Monday, September 26, 2022
Advertising call 02-033-8900 ext. 8819spot_img

เปิดข้อควรรู้! ผักผลไม้ 6 สี สร้างสุขภาพดีที่แตกต่างกัน

เพื่อนๆ รู้มั้ยว่า ในปีนี้ถูกประกาศให้เป็น “ปีแห่งผักและผลไม้สากล” (International Year of Fruits and Vegetables, 2021) โดยสมัชชาใหญ่แห่งสหประชาชาติ เพื่อให้ทุกคนหันมาให้ความสำคัญกับการดูแลสุขภาพกันมากขึ้นด้วยการทานผักและผลไม้ โดยหากมาดูที่การดูแลสุขภาพของคนไทยก็น่ากังวล เนื่องจากมีข้อมูลพบว่า คนไทยมีการรับประทานผักและผลไม้ต่ำกว่าเกณฑ์ที่กำหนดไว้

โดยในปี 2562 ผลสำรวจพบคนไทยอายุ 15 ปีขึ้นไป ทานผักและผลไม้ไม่เพียงพอสูงถึง 62.5% ซึ่งผลสำรวจจะพบว่า คนไทยมีแนวโน้มกินผักและผลไม้เพิ่มขึ้น แต่ก็มีสัดส่วนน้อยไม่ถึง 40% ในภาพรวมอยู่ที่ประมาณ 370 กรัม ยังไม่ถึงเกณฑ์ที่ องค์การอนามัยโลก (WHO) และองค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ ได้แนะนำให้บริโภคผักและผลไม้วันละ 400 กรัม

นอกจากนี้ ผลการสำรวจยังพบว่า คนระดับปริญญาตรีขึ้นไปมีสัดส่วนการรับประทานผักน้อย โดยเฉพาะคนทำงานบริษัทเอกชนจะทานผักน้อยที่สุด สิ่งสำคัญที่เพื่อนๆ ควรรู้ไว้คือ การรับประทานผักและผลไม้มีประโยชน์มหาศาล ทั้งช่วยสร้างภูมิต้านทานโรคให้ร่างกาย มีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ ที่มีอยู่ในผักและผลไม้ทุกชนิดกว่า 200 ชนิด ส่งผลดีช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคต่างๆ ตามมา

ดังนั้น สามย่านมิตรทาวน์ จึงอยากชวนเพื่อนๆ มารู้จักกับผักและผลไม้ที่มีหลากหลายสี ต่างมีประโยชน์และเป็นผลดีต่อร่างกายแตกต่างกันจาก กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) กับ 6 สีคือ

1.ผักสีเขียว จะช่วยสร้างภูมิคุ้มกันโรค เช่น ผักบุ้ง
2.ผักสีแดง จะช่วยเพิ่มการเผาผลาญ เช่น มะเขือเทศ
3.ผักสีเหลือง จะชะลอความเสื่อมของเซลล์ เช่น ฝักทอง
4.ผักสีขาว จะช่วยลดคอเรสเตอรอล เช่น หัวไชเท้า
5.ผักสีส้ม จะช่วยบำรุงสายตา เช่น แครอท
6.ผักสีม่วง จะช่วยต้านอนุมูลอิสระ เช่น มะเขือม่วง

รู้แบบนี้แล้วสิ่งที่เพื่อนๆ ควรทำ คือ การทานผักและผลไม้รวม 3 สีต่อวัน จะช่วยสร้างสุขภาพที่ดี และสร้างภูมิคุ้มกันให้แก่ร่างกาย ที่ช่วยป้องกันโรคต่างๆ ว่าแต่วันนี้เพื่อนๆ กินผักและผลไม้กันบ้างหรือยัง? อย่าลืมที่จะเลือกผักและผลไม้ไว้ในจานอาหารทุกวัน รับรองจะช่วยเสริมสร้างภูมิและช่วยทำให้แข็งแรงมากขึ้นอย่างแน่นอน ควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำ สุขภาพที่ดีเป็นสิ่งที่ทุกคนทำได้อย่างแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก : กรุงเทพธุรกิจ และ กองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)

- Advertisment -

“SAMYAN MITRTOWN 3RD ANNIVERSARY มิตรเดย์ มิตรเลิฟ เฟสติวัล ”

ศูนย์การค้าสามย่านมิตรทาวน์ จัดกิจกรรมส่งเสริมการขายแคมเปญ “SAMYAN MITRTOWN...