เพื่อนๆ คนไหนอยู่ระหว่างการลดน้ำหนักบ้าง? เชื่อว่าหล่ายคนอยู่บ้านนานๆ น้ำหนักมีขยับขึ้นแน่นอน ซึ่งตอนนี้หลายคนน่าจะกำลังหาสูตรลดน้ำหนักดันอยู่ หนึ่งในสูตรลดน้ำหนักที่คาดว่าเพื่อนๆ หลายคนน่าจะกำลังทำกันอยู่นั่นก็คือ มื้อเย็นกินแป้งให้น้อยลง และหันมากินอะไรเบาๆ แต่พอทำไปหลายๆ วันก็เริ่มจะคิดเมนูที่จะกินไม่ออก วันนี้ สามย่านมิตรทาวน์ มี 10 เมนูมื้อเย็นมาแนะนำ รับรองเลยถ้าทำได้ทุกวันไม่อ้วน แถมยังลดน้ำนักได้แน่นอน เพราะแต่ละเมนูที่เอามาฝากไม่เกิน 200 แคลอรี่ อยากรู้แล้วใช่มั้ยล่ะ? ว่าจะมีเมนูอะไรบ้างไปดูกันเลย
1.เกี๊ยวน้ำ
ใครที่อยากกินอะไรเบาๆ รสไม่จัดจ้าน แถมซดน้ำคล่องคออีกต่างหากก็ต้องเมนูนี้เลย เกี๊ยวน้ำ เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 141 กิโลแคลอรี แต่ถ้าอยากให้พลังงานลดลงไปอีกก็เปลี่ยนจากไส้หมูสับเป็นไก่สับ หรือเลือกกินเกี๊ยวกุ้งแทนได้ ลดโซเดียมลงอีกหน่อย ด้วยการไม่ปรุง และลดไขมันลงอีกนิด ด้วยการไม่ใส่กระเทียมเจียว พร้อมกับเพิ่มไฟเบอร์ด้วยการใส่ผักเยอะๆ แค่นี้ก็อิ่มท้องแล้ว
2.ปลานึง
น่าจะเป็นอีกหนึ่งเมนูที่สาวๆ เลือกเป็นมื้อเย็น เพราะเมนูนี้ให้พลังงานแค่ 107 กิโลแคลอรีเท่านั้น ถ้ากินคู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี จัดเป็นเมนูสุขภาพที่ให้พลังงานต่ำ เนื่องจากปลามีไขมันต่ำ ย่อยง่าย ในเนื้อปลายังมีกรดไขมันจำเป็นต่อร่างกายถึง 2 ชนิด คือ กรดไขมัน EPA และกรดไขมัน DHA ช่วยลดไขมันเลวในร่างกาย ป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด และมีส่วนช่วยบำรุงเซลล์สมอง
3.แกงเลียง
ถือเป็นเมนูที่มีสมุนไพรเยอะมากๆ ไม่ว่าจะเป็น พริกไทย ที่ช่วยดับกลิ่นคาว มีน้ำมันหอมระเหย แก้อาการปวดหลัง มีหอมแดง ช่วยขับลม ใบแมงลัก ขับเหงื่อ ขับลม แก้ไอ ฟักทอง ให้วิตามินเอสูง ตำลึง ให้ธาตุเหล็ก แคลเซียม และฟอสฟอรัส ที่สำคัญไปกว่านั้น คือ เมนูนี้ให้พลังงานเพียง 98 กิโลแคลอรีเท่านั้น ถือเป็นเมนูลดน้ำหนักที่น่าโดนมากๆ
4.ยำวุ้นเส้น
เป็นอีกหนึ่งเมนูลดน้ำหนักที่สาวๆ หลายคนเลือก เพราะเมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรีเท่านั้น และสามารถกินแทนข้าวได้ ถ้ากลัวจะไม่อิ่มก็เสริมผักสดเข้าไป เพื่อเพิ่มไฟเบอร์ แต่เวลากินยำอยากเตือนให้ระวังรสเค็ม ผงชูรส และน้ำเชื่อมที่มากับน้ำยำสักหน่อยนะคะ อย่าใส่มกจนเกินไป จะได้ดีต่อสุขภาพ และช่วยในเรื่องของการลดน้ำหนักได้ดีขึ้น
5.สลัดผักสด
ถ้าอยากได้ไฟเบอร์ และวิตามินหลายๆ ตัว มื้อเย็นให้จัดสลัดผักไปเลย โดยสลัดผักสด 1 ถ้วยตวง จะให้พลังงานประมาณ 110 กิโลแคลอรี ทำให้เราสามารถเติมอกไก่ฉีก หรือไข่ต้มไปได้นิดหน่อย แต่อย่าใส่น้ำสลัดเยอะเกินไปล่ะ ไม่งั้นเมนูนี้อาจให้พลังงานเกิน 200 กิโลแคลอรี
6.ไก่ย่าง (เนื้อส่วนอก หรือสะโพก ไม่ติดหนัง)
ไก่เป็นเนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าคู่ควรสำหรับคนที่ต้องการจะลดน้ำหนัก หรือเพิ่มกล้ามเนื้อ เพราะไก่มีไขมันต่ำ โปรตีนสูง อย่างอกไก่ย่างลอกหนัง หรือสะโพกไก่ย่างลอกหนัง 1 ชิ้น จะให้พลังงานเพียง 160 กิโลแคลอรี สามารถกินผักสดแกล้มได้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อิ่มเบาๆ แต่อัดแน่นไปด้วยคุณภาพ
7.ลาบปลาดุก
จัดเป็นเมนูอาหารเย็นลดน้ำหนักที่แท้ทรู เพราะมีไขมันต่ำ ย่อยง่าย ให้โปรตีนคุณภาพดี อีกทั้งในเนื้อปลาดุกยังประกอบไปด้วยกรดไขมันชนิดดีที่ช่วยลดไขมันในเลือด อีกทั้งยังป้องกันการอุดตันของหลอดเลือด และลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ แถมเมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 167 กิโลแคลอรีเท่านั้น
8.น้ำพริกปลาทู
เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 77 กิโลแคลอรี สามารถกินคู่กับข้าวสวย 1 ทัพพี (80 กิโลแคลอรี) หรือเลือกกินคู่กับไข่ต้ม 1 ฟอง (75-80 กิโลแคลรี) ก็ได้ เพราะยังไงก็ให้พลังงานไม่เกิน 200 แคลอรี แถมยังเป็นเมนูที่มีแคลเซียมสูง และถ้ายิ่งกินคู่กับผักด้วยก็จะได้ทั้งไฟเบอร์และวิตามินเพิ่มอีกหลายตัวทีเดียว
9.ส้มตำ
เชื่อว่าสาวๆ สายแซ่บต้องไม่พลาดเมนูนี้แน่นอน เพราะส้มตำ 1 จาน ให้พลังงานประมาณ 120 กิโลแคลอรี และถ้าบอกแม่ค้าว่าไม่ใส่ปู ไม่ใส่ถั่วลิสง และลดหวาน ลดเค็ม ปริมาณก็จะลดลงไปอีก และจะดียิ่งขึ้นหากกินแกล้มกับผักสดๆ ให้มากกว่าปกติ เพื่อให้ร่างกายได้ไฟเบอร์แบบจัดเต็ม
10.แกงส้มผักรวม
เมนูนี้ให้พลังงานประมาณ 124 กิโลแคลอรี ซึ่งนอกจากจะเป็นอาหารแคลต่ำแล้ว ก็ยังเป็นอาหารแคลเซียมสูงด้วยนะ เพราะมีทั้งผักกระเฉด ดอกแค ที่เป็นผักแคลเซียมสูง ช่วยบำรุงกระดูกและฟัน มีเส้นใยอาหาร ช่วยในการขับถ่าย ส่วนเครื่องแกงก็ยังอุดมไปด้วยพริกแห้ง หอมแดง ที่มีสรรพคุณช่วยขับลม และถ้าใส่ปลาหรือกุ้งเพิ่มไปสักนิดก็จะได้โปรตีนและวิตามินเพิ่มอีก
เพื่อนๆ ชอบเมนูไหนกันบ้าง ถ้าคิดไม่ออกว่าเย็นนี้จะกินอะไรดี ลองเอาเมนูที่ สามย่านมิตรทาวน์ เอามาแนะนำไปพิจารณากันดูนะคะ จะได้มีทางเลือกเพิ่มขึ้น
ขอบคุณข้อมูลจาก : kapook
