Friday, November 26, 2021
Advertising call 02-033-8900 ext. 8819spot_img

5 อาหารสุขภาพ ลดคอเลสเตอรอลสูง ความดันโลหิต

เพื่อนๆ คนไหนได้ไปตรวจสุขภาพมาแล้วบ้าง? แล้วมีใครคอเลสเตอรอลสูงกว่ามาตรฐานบ้าง? เชื่อว่าหลายคนมีค่าสูงเกินมาตรฐานแน่ๆ ซึ่งสาเหตุหลักๆ 95% ของคอเลสเตอรอลสูง มาจากพฤติกรรมการกิน เช่น การกินอาหารที่มีปริมาณไขมันสูง ใช้น้ำมันเยอะๆ เวลาผัดหรือทอด รวมไปถึงการกินอาหาฟาสต์ฟู้ด พฤติกรรมเหล่านี้ล้วนเป็นต้นเหตุของการทำให้คอเลสเตอรอลสูงทั้งนั้น

ส่วนสาเหตุที่เหลืออีก 5% เกิดจากโรคร้ายที่เพื่อนๆ เป็นอยู่ เช่น ความดันโลหิตสูง โรคเบาหวาน โรคไต โรคตับ และโรคต่อมไทรอยด์ทำงานบกพร่อง เป็นต้น และจากการที่สาเหตุหลักของการมีคอเลสเตอรอลที่สูงเกินค่ามาตรฐานมาจากการกิน วันนี้ สามย่านมิตรทาวน์ อยากชวนเพื่อนๆ มากินอาหารที่ดีต่อสุขภาพ อีกทั้งยังมีฤทธิ์ต้านและลดคอเลสเตอรอล ส่วนจะมีอะไรอร่อยๆให้กินบ้างไปดูกันเลย

1.อะโวคาโด
จากข้อมูลทางด้านการแพทย์ ฐานข้อมูลที่ครอบคลุมเกี่ยวกับการแพทย์ทางธรรมชาติ (Natural Medicines Comprehensive Database) ยืนยันว่าในอะโวคาโด ถูกจัดเป็นผลไม้ที่มีปริมาณโพแทสเซียมอยู่ในระดับที่สูงที่สุดเป็นอันดับ 1 โดยเปรียบเทียบต่อน้ำหนัก 100 กรัม เมื่อเทียบกับบรรดาผลไม้ชนิดอื่น ๆ มากกว่ากล้วย มากกว่าทุเรียน ที่หลาย ๆ คนรู้กันดีว่ามีระดับปริมาณโพแทสเซียมที่สูง จึงทำให้มีสรรพคุณทั้งช่วยต้าน ช่วยลดไขมันในเส้นเลือด ลดไขมันชนิดเลว (LDL) ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด และลดไตรกลีเซอร์ไรด์ หนึ่งในต้นเหตุสำคัญของโรคความดันโลหิตสูง ช่วยกระตุ้นระบบการไหลเวียนโลหิต

นอกจากนี้ อะโวคาโด ยังมีไขมันชนิดดีที่ค้นพบโดยแพทย์นักวิจัย ที่มีชื่อว่า “ไขมันมูฟ่า-MUFA” เป็นไขมันไม่อิ่มตัวพันธะเดี่ยว – MonoUnsaturated Fatty Acid ที่มีหน้าที่ช่วยลดไขมันเลว LDL ในเลือด และเพิ่มปริมาณไขมันดี HDL ในเลือดอีกด้วย

2.กระเทียม
ถือเป็นพืชสมุนไพรที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก จนได้ขึ้นชื่อว่า เป็นราชาแห่งสมุนไพรหลอดเลือด เนื่องจากในกระเทียมมีสาร “อัลลิซิน” ที่มีฤทธิ์ช่วยป้องกัน และช่วยสลาย ไขมัน คอเลสเตอรอล ทั้งที่มีอยู่ และมีฤทธิ์ช่วยป้องกันคอเลสเตอรอลที่จะเกิดใหม่ได้เต็มประสิทธิภาพ และด้วยสรรพคุณ คุณประโยชน์ ที่เป็นดั่งยาที่สามารถช่วยขจัดทั้งไขมัน คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์ในหลอดเลือดได้

ด้วยเหตุนี้ วงการแพทย์ มหาลัยชั้นนำ สถาบันวิจัยด้านสุขภาพ รวมไปถึงโรงพยาบาลในไทยหลายแห่ง จึงให้ความสนใจเข้ามาวิจัยกระเทียม เพื่อนำไปทำเป็นสารสกัดรักษาผู้ป่วยที่มีคอเลสเตอรอลสูง หนึ่งในต้นเหตุของการเป็นโรคความดันโลหิตสูง

3.งาขี้ม่อน
เป็นธัญพืชที่เป็นอันดับหนึ่งในการช่วยลดคอเลสเตอรอลในหลอดเลือด ลดความดันโลหิตสูง เพราะเป็นธัญพืชชนิดเดียวที่อุดมไปด้วย กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน หรือที่เรียกว่า “ไขมันพูฟ่า PUFA” เป็นไขมันที่แพทย์นักวิจัยค้นพบว่า มีฤทธิ์ในการช่วยผู้ป่วยที่มีละดับคอเลสเตอรอลสูง และยังช่วยเสริมในด้านอื่นๆ ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

นอกจากนี้ ในงาขี้ม่อนยังอุดมไปด้วยโอมาก้า 3 และ 6 ที่มีปริมาณอัดแน่นมากกว่าปลาทะเลน้ำลึกถึง 20 เท่า ด้วยเหตุนี้ จึงทำให้คนที่อาศัยอยู่บนดอยห่างไกลจากทะเลถึงไม่ขาดสารอาหารเหล่านี้ เพราะงาขี้ม่อนมีถิ่นกำหนดอยู่ทางภาคเหนือ ที่คนบนดอยสามารถหากินได้ง่าย

4.มะพร้าว
ในเนื้อมะพร้าวสีขาวมีไขมันอิ่มตัวที่เป็นไตรกลีเซอไรด์สายยาวปานกลาง ที่มีคุณประโยชน์ทางสุขภาพมากกว่าไขมันอิ่มตัวชนิดอื่นๆ ที่เป็นสายยาว เช่น น้ำมันจากพืช ไขมันจากนมและสัตว์ จึงทำให้น้ำมันมะพร้าวถูกนำมาใช้เป็นอาหารที่แพทย์แนะนำให้กับผู้ป่วยที่ต้องการควบคุม ดูแล รักษา และป้องกันสุขภาพจากโรคไขมันในเส้นเลือด คอเลสเตอรอลสูง เบาหวาน และหัวใจ เนื่องจากน้ำมันมะพร้าวจะเข้าไปช่วยเพิ่มไขมันชนิดดี (HDL) และไปลดไขมันชนิดเลว (LDL) ซึ่งเป็นต้นเหตุของโรคดังกล่าว

นอกจากนี้ น้ำมันมะพร้าวยังมีความแตกต่างจากน้ำมันชนิดอื่นๆ คือ เมื่อกินไปแล้วแทนที่ร่างกายจะเปลี่ยนไขมันที่ได้รับเป็นไขมันสะสมในร่างกาย แต่น้ำมันมะพร้าวกลับช่วยใมการเผาผลาญไขมันได้ดีขึ้น ส่งผลให้น้ำหนักลดน้อยลง และสัดส่วนกระชับ

5.น้ำมันรำข้าว
จากผลงานวิจัยจำนวนมากพบว่า น้ำมันรำข้าว มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายด้าน แต่ด้านหลักๆ ที่คนส่วนใหญ่จะพูดถึงจะมีอยู่ด้วยกัน 3 ด้าน คือ 1.ช่วยควบคุมและลดคอเลสเตอรอลในเลือด เนื่องจากในน้ำมันรำข้าวมีไขมันอิ่มตัวตำแหน่งเดียว เป็นกรดไขมันดี ที่เข้าไปช่วยเพิ่มปริมาณไขมันดี HDL ในหลอดเลือด เพื่อช่วยในการสลายไขมันเลว LDL และคอเลสเตอรอลที่เกาะตามผนังหลอดเลือด 2.ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด เนื่องจากในรำข้าวมีสารโอรีซานอล ที่พบได้ในน้ำมันรำข้าวเท่านั้น ไม่สามารถพบได้ในน้ำมันประเภทอื่นๆ

และ 3.ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบทางเดินอาหารและขับถ่าย เนื่องจากในรำข้าว 100 กรัม มีปริมาณใยอาหาร 15 กรัม ซึ่งมากกว่าในดอกสะเดาที่เป็นผักที่ขึ้นชื่อว่ามีใยอาหารสูงที่สุด นอกจากนี้ ในรำข้าวมีสารที่ช่วยให้นอนหลับง่าย หลับสนิท และช่วยให้ร่างกายฟื้นฟูตัวเองได้เป็นอย่างดี

เพื่อนๆคนไหนที่คเลสเตอรอลสูงก็ลองปรับพฤติกรรมในการกิน และลองหาซื้ออาหาร 5 อย่างนี้มาทดลองกินกันดูนะคะ เพื่อสุขภาพที่ดีและแข็งแรง

- Advertisment -

เทนยะ จัดโปร 2 เมนูใหม่เริ่มที่ 159 บาท

เทนยะ เปิดตัวเมนูใหม่ต้อนรับเทศกาลแห่งความสุข เฉลิมฉลองกันด้วยเทมปุระสีเหลืองทอง กรอบ...

เปิดรับสมัครแล้วกับคอร์ส Speaking1 รอบแรกของปี 2022

ANGKRIZ เปิดรับสมัครแล้วกับคอร์ส Speaking1 รอบแรกของปี...

ผลการศึกษาระดับภูมิต้านทาน การฉีดวัคซีนสูตรต่างๆ

จากผลการศึกษาระดับภูมิต้านทานและคาดประมาณประสิทธิภาพวัคซีนสูตรต่างๆ ในการป้องกันโควิด-19 มีดังนี้AZ 1...
spot_img

ชวนมิตรรู้ทัน โควิค-19