การดูแลตัวเอง เป็นสิ่งสำคัญมากจริงๆ ยิ่งในสถานการณ์ที่โรคระบาดยังไม่หายไปจากประเทศไทยและทั่วโลก เพื่อนๆ ล่ะ! ช่วงนี้เพิ่มการดูแลตัวเองกันมากขึ้นหรือเปล่า ยิ่งในช่วงหน้าฝนแบบนี้สภาพอากาศก็จะเปลี่ยนแปลงบ่อยๆ อาจทำให้เพื่อนๆ เป็นหวัดได้ง่ายๆ และเพื่อให้เพื่อนๆ มีสุขภาพที่แข็งแรง สามย่านมิตรทาวน์ เลยจะชวนเพื่อนๆ มาเพิ่มการดูแลตัวเองมากขึ้น ในแบบฉบับง่ายๆ บอกเลยทุกคนทำได้สบายมาก นั่นก็คือ การเลือกรับประทาน ผัก และผลไม้ ที่มีวิตามินซีสูง เพราะวิตามินซีจะช่วยป้องกันการเป็นหวัดได้อย่างดี
สำหรับผักและผลไม้ที่ควรหันมาเลือกรับประทานกันมากในช่วงนี้ นั่นก็คือ ผักและผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว อย่างเช่น ฝรั่ง ส้ม และมะเขือเทศ เพราะผักและผลไม้เหล่านี้มีคุณสมบัติ คือ มีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
นอกจากนี้ ผักประเภท ผักคะน้า ผักบุ้ง เห็ดฟาง เห็ดหอม ก็เป็นผักที่ควรรับประทานเช่นกัน เพราะมีเบตากลูแคน ช่วยทำให้ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรง เช่นเดียวกับ ฟักทอง มะละกอสุก เป็นผักและผลไม้ที่มีเบตาแคโรทีนสูงสามารถช่วยต้านอนุมูลอิสระ เสริมภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
ยิ่งช่วงที่มีโรคระบาดแบบนี้ ทุกคนจึงต้องระมัดระวังตัวเอง ดูแลสุขภาพมากขึ้น และเพื่อให้เพื่อนๆ มีสุขภาพแข็งแรง สามย่านมิตรทาวน์ มีผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ที่จะช่วยบำรุงปอดให้แข็งแรง 10 อย่างมาแนะนำ ดังนี้
1.ฟักทอง จะมีสารอาหารส่งเสริมสุขภาพปอด เช่น แคโรทีนนอยด์ เบต้าแคโรทีน
2.ธัญพืช มีเส้นใยที่ผลิตวิตามินอี ซีลีเนียม และกรดไขมันที่จำเป็น
3.พริกหวาน แหล่งวิตามินซีสูง ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
4.แอปเปิ้ล มีใยอาหาร แหล่งวิตามินซี ช่วยต้านอนุมูลอิสระ
5.ผลไม้ตระกูล เบอร์รี่ มีฟลาโวนอยด์ (แอนโธไซยานิน) เป็นสารช่วยต้านอนุมูลอิสระ
6.น้ำมันมะกอก มีสารโพลีฟีนอล และวิตามินอี ช่วยป้องกันโรคเกี่ยวกับระบบหายใจ
7.ขมิ้นชัน มีสารเคอร์คูมิน สารที่มีความสัมพันธ์กับการทำงานของปอดที่ดีขึ้น
8.หอยนางรม มีแร่ธาตุที่จำเป็นต่อปอด เช่น สังกะสี ซีลีเนียม วิตามินบีและทองแดง
9.ขิง ดีต่อระบบทางเดินอาหาร ช่วยต้านการอักเสบ
10.มะเขือเทศ มีสารไลโดปีน ช่วยลดการอักเสบของทางเดินหายใจของผู้ที่เป็นโรคหอบหืด
แนวทางการรับประทานก็ง่ายๆ ควรรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำให้ได้อย่างน้อยวันละ 400 กรัม โดยแบ่งเป็น ผักสุก 3 มื้อๆ ละ 2 ทัพพี ตามด้วยผลไม้ตามฤดูกาลวันละ 3-5 ส่วน จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคปอด เพราะความพิเศษของผักและผลไม้อุดมไปด้วยวิตามินและ แร่ธาตุต่างๆ อย่างครบครัน
เห็นมั้ยเพื่อนๆ ผักและผลไม้ล้วนแต่มีประโยชน์มากมายทั้งนั้น หากเราสามารถปรับเปลี่ยนตัวเองหันมาทานผักผลไม้กันทุกวัน รับรองสุขภาพแข็งแรงในระยะยาวอย่างแน่นอน เมื่อทราบแบบนี้แล้วเพื่อนๆ ควรเลือกรับประทานผักและผลไม้เป็นประจำ พร้อมกับออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เฉลี่ยสัปดาห์ละ 5 วัน วันละอย่างน้อย 30 นาที เพียงแต่นี้เพื่อนๆ ก็มีสุขภาพที่แข็งแรงแล้ว
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมอนามัย
