“อาหารไทย” ที่มีส่วนผสมจากสมุนไพรไทยโอกาสที่จะครองโลกและเป็นครัวของโลกได้อย่างแน่นอน เพราะแต่ละเมนูในแต่ละสูตรต่างมีความพิเศษและยังช่วยบำบัดและรักษาโรคได้เช่นกัน ดังนั้น วันนี้ “สามย่านมิตรทาวน์” เลยขอหยิบเมนูอาหารไทยที่ช่วยทำให้หลับสบาย ซึ่งเป็นข้อมูลดีๆ จาก กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก มาเล่าให้ฟัง
หากถามถึงปัญหาการนอนไม่หลับ ส่วนใหญ่คือเกิดจากความเครียด การทำงาน ปัญหาเศรษฐกิจและสุขภาพ หากไม่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมใหม่ก็อาจจะกลายเป็นปัญหาเรื้อรัง และทำให้เกิดภาวะนอนไม่หลับ (Insomnia) ตามมาได้ โดยเฉพาะในปัจจุบันการเกิดโรคระบาดอาจทำให้ทุกคนได้รับผลกระทบและเกิดความเครียดตามมาได้ ซึ่งปัญหาการนอนหลับถือเป็นเรื่องใหญ่ระดับโลกที่มีการกำหนดไว้เลยว่า วันนอนหลับโลก (World Sleep Day) ที่จะตรงกับวันศุกร์สัปดาห์ที่สองของเดือนมีนาคมในแต่ละปี เพื่อกระตุ้นให้ทุกคนตะหนักถึงการนอนหลับจะส่งผลดีต่อทั้งสุขภาพและสุขภาพใจ ลดความเสี่ยงโรคต่างๆ อีกด้วย
สำหรับ เมนูสมุนไพรที่มีการแนะนำให้ใช้มาปรุงอาหารเป็นยา จะเป็น สมุนไพรที่มีรสขม เย็น จืด มาปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงขี้เหล็ก สะเดาน้ำปลาหวาน ต้มจืดมะระ มะระขี้นกผัดไข่ บวบผัดไข่ หรือผักต้มจิ้มน้ำพริก รวมถึงเมนูอื่นๆ ได้แก่ ผัดผักบุ้ง ต้มจืดตำลึง และต้มจืดฟัก เป็นต้น
ส่วนเมนูเครื่องดื่มสมุนไพรแนะนำในวันนี้จะเป็นในส่วนของน้ำใบบัวบก น้ำแตงโม และน้ำมะระขี้นก ส่วนยาสมุนไพรที่ช่วยในการนอนหลับ จะเป็นในส่วนของ “ตำรับยาหอมเทพจิตร” เป็นยาสมุนไพรในบัญชียาหลักแห่งชาติ มีสมุนไพรที่เป็นตัวยาหลัก คือ ดอกมะลิและเกสรดอกไม้ต่างๆ น้ำมันหอมระเหยในยาหอมเทพจิตรช่วยให้เกิดอารมณ์ผ่อนคลาย ช่วยเสริมให้นอนหลับสนิททั้งคืน
ส่วนกลุ่มไม้หอม ทั้งดอกมะลิ ดอกจำปี จำปา และดอกกุหลาบมอญ ทีมีกลิ่นหอมและช่วยให้นอนหลับสบาย คลายเครียดได้เช่นกัน สามารถนำมาช่วยสร้างความผ่อนคลายและช่วยให้นอนหลับได้เช่นกัน
รวมถึงการใช้แนวทางการนวดประคบสมุนไพร เพื่อกระตุ้นและปรับสมดุลของระบบการไหลเวียน ช่วยให้เลือดลมไหลเวียนได้สะดวก ช่วยให้กล้ามเนื้อคลายตัว ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างดี ช่วยผ่อนคลายความตึงเครียด ลดอาการปวดศีรษะและช่วยให้นอนหลับสบาย
นอกจากนี้ ควรปรับพฤติกรรมมาร่วมออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพราะจะช่วยลดธาตุไฟในร่างกายลง ซึ่งการออกกำลังกายก็มีหลายแบบ เช่น ฤาษีดัดตน ชี่กง โยคะ ถือเป็นการบริหารร่างกายที่มีการยืดเหยียดกล้ามเนื้อควบคู่ไปกับการฝึกลมหายใจ ซึ่งเหมาะกับการออกกำลังกายของคนในเมืองร้อนอย่างมาก
เคล็ดลับต่อมาคือ การสร้างบรรยากาศให้น่านอน จึงควรจัดห้องนอนให้มืด เงียบ สบายตา อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่ควรทำงาน ดูทีวี หรือใช้คอมพิวเตอร์ขณะที่เข้านอนแล้ว ส่วนในมื้อเย็นควรรับประทานอาหารที่ย่อยง่ายและไม่อิ่มท้องเกินไป และพักผ่อนให้เพียงพอด้วยการนอนวันละ 8 ชั่วโมง
ทั้งหมดเป็นอีกทางเลือกให้แก่เพื่อนๆ ในการร่วมแก้ปัญหาการนอนไม่หลับแบบง่ายๆ ที่ทุกคนทำได้ โดยหากได้นอนหลับสบาย จะเป็นผลดีต่อทั้งร่างกายที่แข็งแรงและมีอารมณ์ที่สดชื่น เปร่งประกายจากภายในสู่ภายนอกได้อย่างแน่นอน
ขอบคุณข้อมูลจาก : กรมการแพทย์แผนไทยและการแพทย์ทางเลือก
