“เพลินพุง คาเฟ่” อาหารจานด่วนนั่งสบายสไตล์คาเฟ่

ถ้าพูดถึงร้าน “เพลินพุง” เชื่อว่าหลายคนน่าจะนึกถึงก๋วยเตี่ยวเครื่องแน่นๆ น้ำซุปรสชาติเข้มข้นอร่อยจี๊ดจ๊าดถูกใจอย่างแน่นอน  ซึ่งนอกจากรสชาติอาหารจะถูกใจแล้ว ในด้านของราคาก็โดนใจใครหลายคนไม่ใช่น้อย  เพราะคอนเซ็ปต์ร้านก็บอกอยู่ว่า “อร่อยเพลินไม่เกินร้อย” เรียกได้ว่า Easy Food Comfortable Price

จากผลการคอบรับที่ดีดังกล่าว ทำให้ร้าน “เพลินพุง” อยากต่อยอดธุรกิจ และทำให้อาหารที่ไม่ใช่ก๋วยเตี๋ยวเป็นที่รู้จักด้วย  จึงได้มีการแตกแบรนด์ “เพลินพุง คาเฟ่” ขึ้นมา  เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสอีกหนึ่งความสุขของการได้กินอาหารอร่อยๆ ในสไตล์  Fast Casual Restaurant  หรือร้านอาหารที่ผสานแนวคิดระหว่างการเป็นร้านอาหารกับการขายอาหารจานด่วน  ในบรรยากาศนั่งสบายสไตล์คาเฟ่

ด้วยคอนเซ็ปต์ของร้าน “เพลินพุง คาเฟ่”  ที่แตกต่างไปจากร้าน “เพลินพุง” เลยทำให้การตกแต่งร้านมีความแตกต่างกัน  ที่สำคัญไปกว่านั้น คือ เมนูอาหารที่นำมาจำหน่ายในร้าน “เพลินพุง คาเฟ่” มีหลากหลายมากๆ  ซึ่งหากแบ่งเป็นกลุ่มหลักๆก็จะมีด้วยกัน 5 กลุ่ม คือ กลุ่มข้าว  กลุ่มก๋วยเตี๋ยว  กลุ่มอาหารเพื่อสุขภาพ กลุ่มเครื่องดื่ม และกลุ่มของหวาน

ซึ่งหากนับเมนูอาหารที่มีอยู่ทั้งหมดของร้าน “เพลินพุง คาเฟ่” ก็อยู่ที่ประมาณ  108  เมนู  ขณะที่เมนูเครื่องดื่มก็มีเลือกเกือบ 40 เมนู  เรียกได้ว่า  ถ้าเปิดเมนูมานั่งเลือกอาหารที่อยากจะกินเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว

แต่เมนูที่ร้าน “เพลินพุง คาเฟ่” อยากจะแนะนำในวันนี้มีอยู่ด้วยกัน 10 เมนู คือ  ต้มยำชีสหม้อไฟ  ข้าวไก่กรอบ  ข้าวไข่ข้นกุ้งคั่วพริกขี้หนูสวน  แกงเหลืองปลากระพง  เย็นตาโฟหม้อไฟ  คั่วกลิ้ง ใบเหลียงผัดไข่   บัวลอยไอศกรีมกระทิสด  และไอซ์เปรสโซลาเต้ ซึ่งแต่ละเมนูมีความพิเศษที่แตกต่างกันไป

เริ่มจากต้มยำชีสหม้อไฟ จุดเด่นของเมนูนี้ คือ ชีสยืดดด หมูเด้งสูตรพิเศษที่ทางร้านคิดค้นขึ้นมาเอง บอกเลยถ้าได้ชิมแล้วจะต้องติดใจ  เช่นดียวกับเมนูนี้  เย็นตาโฟหม้อไฟ  เมนูนี้ถือได้ว่าเป็นเมนูเด็ดซิกเนเจอร์ของร้านเพลินพุงก็ว่าได้  ความพิเศษของเมนูนี้ คือ ตัวซอสที่ทำขึ้นมาเอง  เลยทำให้มีความหอมของเต้าหู้ยี้และความเผ็ดนิดๆ จากพริกขี้หนูสวนที่ปลูกเอง

เมนูต่อไปที่ทางร้านอยากให้ชิม คือ ไก่กรอบซอสส้ม ที่ส้มส้มหอมฟุ้งมาแต่ไกล  เพราะทางร้านใช้ส้มวาเลนเซียสดใหม่หั่นเป็นแว่นชิ้นบางๆ ให้ลูกค้าได้กินคู่กับเนื้อไก่กรอบที่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดี  เช่นเดียวกับเมนูกุ้งคั่วพริกขี้หนูสวน ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่บอกเลยว่าเด็ดดวงสุดๆ  กุ้งสดเนื้อแน่นนำมาคั่วกับเครื่องเทศโดยมีพริกขี้หนูสวนเป็นพระเอก ใครได้ชิมต้องโดนใจอย่างแน่นอน 

เมนูต่อมาที่ห้ามพลาดเช่นกัน  คือ แกงเหลืองปลากระพง ที่คัดสรรวัตถุดิบมาเป็นอย่างดีจากนครศรีธรรมราช นำมาปรุงเป็นเครื่องแกงสูตรพิเศษของทางร้าน  เลยทำให้แกงเหลืองของร้าน “เพลินพุง คาเฟ่” อร่อยไม่เหมือนใคร เช่นเดียวกับเมนูคั่วกลิ้ง  ที่อร่อยเด็ด เพราะพริกแกงทำขึ้นมาเอง

ปิดท้ายเมนูอาหารคาวด้วย ใบเหลียงผัดไข่  ใครที่ชอบอาหารใต้เมนูนี้ ถือเป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยม  เนื่องจากกินง่ายมีความนัวเข้ากันระหว่างไข่กับใบเหลียง เพิ่มเติมความอร่อยอีกนิดด้วยสีสันของพริกแดงสด

จบจากอาหารคาวเราก็มาต่อกันที่อาหารหวาน เพื่อล้างปากกันเลยดีกว่า  กับเมนูนี้  บัวลอยไอศกรีมกระทิสด จุดเด่นของเมนูนี้ คือ  แป้งบัวลอยนุ่มเด้งกินคู่กับไอศกรีมกระทิสดหวานเย็น  เพิ่มความสดชื่นอย่าบอกใครเลยทีเดียว 

อร่อยครบไปแล้วทั้งเมนูคาวหวาน มาล้างปากกันด้วยเมนูสุดท้ายอย่าง ไอซ์เปรสโซลาเต้  ที่กลมกล่อมกำลังดี ดีกว่า จุดเด่นของเมนูนี้ คือ การเอากาแฟรสชาติดีไปอัดเป็นก้อนน้ำแข็ง  แล้วเติมนมสดเข้าไปเพื่อให้กาแฟมีความนุ่มกลมกล่อม

ใครที่อยากรู้ว่าอาหารของร้าน “เพลินพุง คาเฟ่” อร่อยเด็ดดวงอย่างที่เล่าหรือเปล่าไปชิมกันได้ที่ ชั้น B1 สามย่านมิตรทาวน์  บอกว่าถ้าได้ลองอร่อยลืม!