อันยอง…เปิดให้บริการมากือบเดือนแล้วน๊า สำหรับ K-StrEAT Korean Food Hall (เคสตรีท โคเรียน ฟู้ดฮอลล์) ใครยังไม่มาต้องมาชิมน้า เพราะอาหารเกาหลีเค้าอร่อยจริง อะไรจริง ถ้าได้มาชิมแล้วจะต้องติดใจ เพราะนอกจากจะอาหารอร่อยแล้ว วิวนั่งทานในร้านที่มองออกมาด้านนอกก็ดีด้วยนะเออ
และที่ต้องแอบกระซิบว่ามันดีอีกอย่าง คือ เชฟของทาง K-StrEAT Korean Food Hall ก็มีดีไม่แพ้กัน เพราะเค้าอิมพอร์ตโดยตรงมาจากเกาหลี ใครที่เป็นสายเกาต้องโดนใจแน่ๆ เพราะโอปป้ามาเอง จะหล่อตี๋แค่ไหนเราไปดูกัน
เริ่มจากร้าน Manda Gimbap (มันดา กิมบับ) ข้าวห่อสาหร่ายเกาหลี ที่มาพร้อมกับไส้ต่างๆ หลากหลายเมนู อาทิ เชยุคคิมบับ (ไส้หมูเผ็ด), ทูน่าคิมบับ, มยอนชีคิมบับ, มันดาคิมบับเจ และเมนูเพื่อสุขภาพอีกมากมาย
สำหรับเมนูที่เชฟ Terry ของร้าน Manda Gimbap นำมาแนะนำในครั้งนี้ คือ เชยุคกิมบับ(หมูเผ็ด) หรือข้าวห่อสาหร่าย ด้านในจะมีผักต่างๆ มีข้าว หมูย่าง ห่อด้วยสาหร่าย จะสั่งมากินเล่น หรือกินจริงจังก็จัดไป เพราะถ้ากินไปหลายอันก็อิ่มเอาเรื่องเลยที่เดียว
ร้านต่อมาที่เชฟหน้าตาดีไม่แพ้กันคือ Mu Gung Banjeom ( มู กุง บันจอม) เป็นร้านอาหารเกาหลีอาหารสไตล์ฟิวชั่น เมนูเด็ดของร้านนี้ คือ จาจังมยอน(บะหมี่ราดซอสดำ), จาจังบับ (ข้าวราดซอสดำ), จัมปง(ซุปบะหมี่ต้มยำสไตล์เกาหลี) และทังซูยุค (หมูชุบแป้งทอดกับซอสเปรี้ยว)
เมนูที่เชฟ Jack นำมาแนะนำในวันนี้ คือ จัมปง บะหมี่ในน้ำซุปเผ็ด ใส่ซีฟู้ดหลายชนิดเช่น กุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก ถ้าใครได้ชิมเมนูนี้ต้องสดชื่นตื่นแน่นอน เพราะรสชาติเข้มข้นออกรสเผ็ดนิดๆ
ปิดท้ายกันที่ร้าน Rose Jjimdak (โรส จิมดัก) ร้านนี้มีความโดดเด่นในด้านของเมนูไก่ผัดซีอิ๊ววุ้นเส้นเกาหลี ที่อร่อยกลมกล่อมด้วยซอสสูตรเข้มข้น ผัดกับไก่และวุ้นเส้นเกาหลีเหนียวนุ่มผัดเข้ากันอย่างลงตัว เมนูนี้มีให้เลือกอร่อยด้วยกัน 3 แบบ คือ ไก่ผัดซอสจิมดักออริจินอล, จิมดักสไปซี่ และจิมดักครีมซอส
สำหรับเมนูที่เชฟ Matthew นำมาแนะนำ คือ จิมดักเผ็ด หรือไก่อบซีอิ๊ววุ้นเส้น เป็นเมนูอาหารเกาหลีพื้นเมืองดั้งเดิม เป็นไก่ผัดรวมกับวุ้นเส้น มันฝรั่ง แครอท พริก และซอสดำ หลังจากผัดให้เข้ากันเนื้อไก่จะนิ่ม รสชาติคล้ายกับไก่พะโล้สูตรเกาหลี
เห็นเมนูแล้วหิวกันบ้างมั้ย ถ้าหิว และอยากรู้ว่าอาหารเกาหลีที่นี่อร่อยยังไง ชฟหน้าตาดีแค่ไหน แวะมาจ้า K-StrEAT Korean Food Hall ชั้น 4 พร้อมรอเสิร์ฟทุกเมนูสำหรับทุกคน
