เทศกาลตรุษจีนปีนี้ตรงกับวันที่ 12 กุมภาพันธ์ 2564 เรียกได้ว่าเทศกาลตรุษจีนปีนี้ พิเศษกว่าปีไหนๆ เพราะรัฐบาลได้ประกาศให้เป็นวันหยุดเพิ่มเติมจากวันหยุดปกติ ถือเป็นครั้งแรกในประวัติศาสตร์เลยก็ว่าได้ ที่รัฐบาลประกาศให้เป็นวันหยุดในกรณีพิเศษเช่นนี้ ถือเป็นความเฮงแรกของคนไทยเชื้อสายจีน ที่ไม่ต้องลาหยุดไปทำพิธีไหว้ในเทศกาลตรุษจีนแล้ว
เพื่อความเฮงและเป็นสิริมงคล ที่จะเกิดขึ้นตลอดปี 2564 วันนี้ สามย่านมิตรทาวน์ มีสิ่งที่ควรรู้ของการจัดทำพิธีไหว้ขอพรมาฝาก โดยหากจะไหว้เต็มรูปแบบ จะต้องไหว้เจ้าที่ ไหว้บรรพบุรุษ ไหว้ทำทานดวงวิญญาณไร้ญาติ และไหว้เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย สำหรับผู้ที่ต้องการไหว้ขอโชคลาภเพิ่มเติม โดยหลัก แล้วของไหว้จะประกอบไปด้วย กลุ่มของคาว กลุ่มขนมหรือของหวาน และผลไม้ โดยจำนวนจะยึดของคาวหรือเนื้อสัตว์เป็นหลัก คือ
ไหว้ 3 อย่าง (ซาแซ) ประกอบด้วย หมูส่วนสะโพกติดหนัง (บะแซหรือบะแซะ) เป็ด (พร้อมเครื่องใน) ไก่ (พร้อมเครื่องใน)
ไหว้ 5 อย่าง (โหงวแซ) ประกอบด้วย หมู (บะแซหรือบะแซะ) เป็ด (พร้อมเครื่องใน) ไก่ (พร้อมเครื่องใน) ปลาทั้งตัว หรืออาหารทะเล (เช่น ปลาหมึกแห้งทั้งตัวไม่ต้องต้ม กุ้งต้มสุก ปูต้มสุก หรือหอยลวกสุก) หรือ ตับ
อาหารไหว้เจ้า และ ของไหว้ในวันตรุษจีน จะเน้นของที่มีความหมายดี เป็นมงคล และสื่อถึงความอุดมสมบูรณ์ เพื่อความเป็นสิริมงคลในชีวิต โดยของหวานกับผลไม้ด้วยจำนวนเท่ากันเป็นอย่างน้อย เช่น หากไหว้ของคาว 3 อย่าง ก็จะมีของหวาน 3 อย่าง และผลไม้ 3 อย่าง ไม่น้อยไปกว่านี้ หรือไหว้ตามกำลังทรัพย์ก็ได้ มาดูกันว่า สิ่งของที่ต้องเตรียมสำหรับใช้ในการไหว้ในเทศกาลตรุษจีนนั้นมีอะไรบ้าง และมีความหมายอย่างไร
กลุ่มอาหารคาว
ไก่ หมายถึง ความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน ความสง่างาม ยศ ตำแหน่ง ความขยัน
หมู หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ มีกินมีใช้ตลอดทั้งปี
เป็ด หมายถึง สิ่งที่บริสุทธิ์ ความสะอาด และความสามารถอันหลากหลาย
ปลา หมายถึง ความอุดมสมบูรณ์ เหลือกินเหลือใช้
เป๋าฮื้อ หมายถึง มีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล เพราะมีความหมายช่วยห่อความมั่งคั่งให้เหลือกินเหลือใช้ นิยมกินในโอกาสสำคัญ
ปู หมายถึง การสอบได้ตำแหน่งที่ดี
กุ้งมังกร,กุ้ง หมายถึง ความมีอำนาจวาสนา ชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข
สาหร่ายดำ หมายถึง ความร่ำรวย
ตับ หมายถึง อำนาจวาสนา
บะหมี่ยาวหรือหมี่ซั่ว หมายถึง การมีอายุยืนยาว
กลุ่มขนม
ขนมเข่ง หมายถึง ความหวานชื่น ความราบรื่นในชีวิต ความอุดมสมบูรณ์
ขนมเทียน หมายถึง ความหวานชื่น ราบรื่น รูปลักษณ์เป็นกรวยแหลมมีลักษณะเป็นมงคลเหมือนเจดีย์
ขนมไข่ หมายถึง ความเจริญเติบโต
ขนมถ้วยฟู หมายถึง เพิ่มความรุ่งเรือง เฟื่องฟู
ซาลาเปา, หมั่นโถว หมายถึง ไหว้เพื่อให้เปาไช้ ห่อโชค ห่อลาภ
จันอับ หมายถึง เพิ่มพูน มีความสุขตลอดไป ใประกอบด้วยขนม 5 อย่าง คือ 1.เต้ายิ้งปัง คือ ขนมถั่วตัด 2.มั่วปัง คือ ขนมงาตัด 3.ซกซา คือ ถั่วเคลือบน้ำตาล 4.กวยแฉะ คือ ฟักเชื่อม และ 5.โหงวจ๊งปัง คือ ขนมข้าวพอง
ขนมต้ม หมายถึง บรรพชนอวยพร
กลุ่มผลไม้
กล้วย หมายถึง กวักโชคลาภ มีลูกหลาน มีวงศ์วานว่านเครือสืบสกุล
ส้มสีทอง หมายถึง มหาสิริมงคล โชคดี ประสบแต่สิ่งดี ๆ
องุ่นสีแดง หมายถึง ความเพิ่มพูน ความเจริญงอกงาม และการมีอายุยืนนาน
แอปเปิ้ลสีแดง หมายถึง ความสันติสุข สันติภาพ
สาลี่ หมายถึง รักษาคุณงามความดี รักษาโชคลาภเงินทองไม่ให้เสื่อมหาย
ส้มโอ หมายถึง ความสมบูรณ์
เมล่อน หมายถึง การเจริญเติบโต
นอกเหนือจากการไหว้เพื่อความสิริมงคลแล้ว การถือศีล ทำจิตใจให้สงบ คิดดี ทำดี ก็จะทำให้ประสบแต่ความสุข ความเจริญ และโชคดีตลอดปี 2564 ได้เช่นกัน
